Рубрика «Кулинария»

Кому нельзя употреблять смузи из фруктов

Коктейль, взбитый в блендере с добавлением сока, молока или воды, диетологи рекомендуют использовать в качестве перекуса. В состав смузи могут входить овощи, ягоды, фрукты. Такие напитки имеют противопоказания. Если смузи сделать из одних фруктов, в нем будет не только большое количество полезных минералов, витаминов, но и сахара. Поэтому такой напиток не рекомендован людям, имеющим проблемы …

Волшебный продукт для улучшения настроения

Незначительное расстройство нервной системы можно скорректировать правильным питанием. Существуют продукты, которые успокаивают, улучшают настроение. Диетологи советует есть дыню и дают рекомендации по ее употреблению. Полезные плоды имеют в составе минералы, бета-каротин, огромное количество витаминов, в том числе фолиевую кислоту. Эти вещества служат профилактикой рака и атеросклероза, улучшают работу сердца и сосудов. Дыня благоприятно воздействуют на …

Какое масло опасно использовать для жарки

Хозяйки во время приготовления блюд нередко применяют пищевые жиры. Некоторые виды масел под действием высокой температуре становятся вредными для здоровья. Каким продуктам для жарки нужно отдать предпочтение, а что представляет опасность. Намного полезнее готовить на гриле или сухой сковороде. Одни кулинары смазывают противень рафинированным растительным маслом, а другие применяют для жарки сливочное. Еще недавно считалось, …

В чем опасность съедобных лесных грибов

С окончанием лета начинается сезон для любителей «тихой охоты». Важно разбираться в большом количестве съедобных лесных грибов, знать, где их собирать. Только в этом случае можно уберечься от серьезной опасности нанести вред здоровью. По своей структуре грибы похожи на губку. Они впитывают все вредные вещества из окружающей среды. Поэтому недопустимо их собирать около дорог, где …

Как отличить опасную сырную плесень от благородной

Плесень – это грибковые споры, которые распространяются по воздуху, переносятся насекомыми или водой. Оптимальные условия для их роста – теплый и влажный микроклимат. В большинстве случаев плесень – признак того, что пища испорчена и ее нужно выбросить. При этом грибок может появляться как на поверхности продуктов, так и внутри их, изменять запах и внешний вид. …

Правда и ложь о вреде наггетсов

Небольшие кусочки куриного мяса в панировке, обжаренные в масле, – любимое блюдо многих россиян. Диетологи бьют тревогу – наггетсы опасны для здоровья! Всегда ли это правда, как избежать вредных последствий от употребления такой пищи. Основа блюда – диетические продукты. Беда в том, что на предприятиях быстрого питания наггетсы готовят во фритюре, часто для экономии используют …

Каким должен быть идеальный завтрак

Утренний прием пищи заряжает человека энергией на первую половину рабочего дня. Завтрак должен быть полезным, сытным. Диетологи объясняют, какие блюда и продукты в него следует включить, а что недопустимо есть натощак. Идеальный завтрак должен содержать сложные углеводы. Именно они дают человеку необходимую энергию. С утра следует есть хлеб, каши, фрукты. Очень полезное блюдо на завтрак …

Яндекс.Метрика